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臨沂廚房燒火油技術學習

作者:佚名 時間:2023-04-29 16:01:21 點擊:

臨沂廚房燒火油技術學習

雖然甲醇燃料的單價是很便宜,但是你會發現它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大,要經常添加燃料、購買燃料,真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。

傳統的植物油燃料的穩定性比較差,很容易揮發,而醇基燃料是以醇類(如甲醇、乙醇、丁醇等)物質為主體配置的燃料,以液體或者固體的形式存在,所以穩定性相對而言要更強。

新能源燃料油一般有醇基燃料、植物油燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。而傳統燃料多數指的是煤炭這些。其中,新能源燃料像沼氣、液化氣、天然氣這些一般用于家庭當中,其中沼氣適合鄉村家用 ,像商用廚房種多用于植物油燃料、醇基燃料、天然氣等這些使用的比較多。

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